Kosläpp lördag 6 maj 2017 kl.12.00!

Välkomna till Stabby Gård i Uppsala Näs den 6 maj. Vi har öppet kl. 11-14. Obs! Korna släpps ut kl.12.00. Vi bjuder på egen mjölk och ekologiska bullar till självkostnadspris, provsmakning av våra ostar, möjlighet att köpa lokal mat och nygrillade ekologiska hamburgare, tipspromenad m.m. Varmt välkomna!

Vi valde ett ysteri med historia

När vi på Sju Gårdar bestämde oss för att börja tillverka ost sökte vi efter ett riktigt bra ysteri som skulle kunna ta hand om vår mjölk. I Boxholm hittade vi vad vi letade efter; ett fint ysteri med erfarna ostmästare och en stolt tradition av goda ostar.

Smakdoktor gör tummen upp för Sju Gårdars ostar

När Sju Gårdar ville få ett objektivt omdöme om våra ostar gick budet till Mischa Billing, en av Sveriges allra skickligaste smakbedömare, känd från Mästerkocken i TV4, legitimerad smakdoktor och till vardags sommelier och lektor på Restauranghögskolan. Hon gjorde tummen upp för alla tre ostarna.